手軽に購入できる５種
今日のテーマは美容に関する飲み物のランキングです。
ランキングは以下の通りです：1位は豆乳、2位は野菜ジュース、3位は青汁、4位はお酢飲料、そして5位は飲むヨーグルトです。
まず1位の豆乳についてお話しします。
豆乳は大豆のイソフラボンが含まれており、抗酸化力もあります。
また、女性ホルモンを増やす効果があると言われていますが、実際にはイソフラボンが女性ホルモンを増やすのではなく、イソフラボンがお腹の特定のバクテリアによって分解され、女性ホルモンになるエコールという物質が生成されるのです。
エコールを生成するためには、イソフラボンをエコールに変える遺伝子を持っている人が必要です。日本人の中では約40%〜50%の人がその遺伝子を持っていると言われていましたが、最近の調査では30%にまで減少しているようです。
つまり、豆乳を女性として摂取することができる人は10人に3人しかいないということです。そのため、エコールを摂取するためにはサプリメントを購入する必要があります。
2位の野菜ジュースについては、もちろん野菜が良いという点で評価されています。野菜には様々な抗酸化物質が含まれており、錆びを防ぐ効果もあります。
ただし、製造過程で酸素に触れると、抗酸化力はほとんど失われてしまうので注意が必要です。
コンビニで売られている食品の裏側を見ると、すべてにビタミンC（アスコルビン酸）が含まれていることがわかります。しかし、これが体にどのような影響を与えるのかは異なります。
実際には、食材が空気に触れると酸化してしまうため、後から抗酸化剤としてビタミンCが添加されているのです。しかし、並べているうちにビタミンCも消費されてしまい、結局は酸化してしまいます。
つまり、私たちは錆びたものを食べていることになります。野菜ジュースも同様で、本当に新鮮な野菜を使用して自分でジュースにするのが最良です。
市販の野菜ジュースは見た目は野菜ジュースですが、中身は栄養素が失われています。
次に青汁についてですが、それ自体は良いものです。ただし、酸化されてしまっている可能性があり、成分のバランスも偏っていることがあります。
青汁は栄養豊富ですが、ただ青汁だけを摂取していても不足してしまう栄養素がたくさんあります。特定の栄養素の含有量は高いですが、バランスの取れた食事が重要です。
つまり、青汁だけを摂取していることはおすすめできません。青汁は健康に良いとされていますが、バランスの取れた食事を摂ることが重要です。
お酢飲料は素晴らしいですね。特にお酢と発酵食品の組み合わせは非常に良いと思います。おいしいお酢の飲み物があればいいなと思いますが、私はそれに賛成です。
最後に飲むヨーグルトです。腸内細菌については頻繁に話題になりますが、それは生まれてから約10ヶ月までの間に決まっていくものです。
つまり、その人によって善玉菌や悪玉菌、そして中立的な菌が異なるのです。
実際にさまざまな乳酸菌が存在しますが、それが効果を発揮するのは何十人に1人の割合です。つまり、何十人に1人しか効果がなく、他の人には全く関係がないということです。健康に良さそうに見えるかもしれませんが、実際には関係がない場合もあります。
これらの飲み物は良さそうな印象を与えますが、それを期待して腸内細菌が改善されるとは限りません。
おやつの代わりに摂取することも避けるべきであり、大人にはあまり良くないです。